Până duminică, pe platoul Casei de Cultură a Sindicatelor Constanţa, producători din Muntenia, Ardeal, Bucovina, Moldova şi Dobrogea expun spre vânzare produse tradiţionale româneşti - pastramă şi vin, cârnaţi pregătiţi după reţete din Bran Moeciu, Runcu, Argeş, Botoşani, produse tradiţionale din carne de porc, oaie, viţel, afumate şi codimentate după reţete speciale de gospodine din satele româneşti. Din galantare nu lipsesc brânzeturi şi caşcavaluri: brânză de burduf, în coajă de brad, cu chimen sau busuioc făcute de ciobanii braşoveni, urdă dulce sau sărată, telemea de oaie din Mărginime, brânză de capră, caşuri şi caşcavele din Stoeneşti, caşcavaluri olandeze. De asemenea, producătorii aduc la Constanţa dulciuri şi dulceţuri, zacuşti şi siropuri, murături în saramură. Ca la fiecare ediţie, nu lipsesc producătorii de căciuli de blană, artizanat de la Corund, vase de ceramică, obiecte din lemn şi alte obiecte meşteşugăreşti.